0
Фаршированные овощи и голубцы
Автор
rusflorida
, 19 авг 2007 22:41
Сообщений в теме: 2
#1 OFFLINE
Отправлено 19 Август 2007 - 22:41
Название: Фаршированные овощи и голубцы
Автор: Ивушкина О.
Год: 2007
Страниц: 64
Формат: djvu, rar +5%
Размер: 4.56 Мб
Серия или Выпуск: Вкусно и просто
От издателя: Благодаря этой книге вы сможете порадовать себя и близких оригинальными и необычными блюдами - фаршированными овощами. Вы сможете разнообразить ими ваш стол, а также узнать много новых рецептов приготовления начинок для самых обычных овощей.
Скачать с Rapidshare
Скачать с DepositFiles
#2 OFFLINE
Отправлено 22 Декабрь 2007 - 15:12
голубцы-улетное блюдо!спасибо!
#3 OFFLINE
Отправлено 08 Май 2012 - 11:44
Голубцы в листьях квашеной капусты с начинкой из пшена, лука, моркови
Пшено прокалить на сухой сковороде, промыть, залить кипятком (на 1 стакан крупы 2 стакана кипятка), добавить 1 ст. ложку растительного масла и довести до кипения. Затем, закрыв крышкой, оставить для остывания.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Смешать овощи и распаренное пшено, посолить.
Уложить фарш на листья, снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в кастрюлю, залить сверху сметаной и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
Продукты:
капуста квашеная 1 кочан
пшено 200 г
лук репчатый 200 г
морковь 200 г
масло растительное 100 г
сметана 200 г
соль по вкусу
Пшено прокалить на сухой сковороде, промыть, залить кипятком (на 1 стакан крупы 2 стакана кипятка), добавить 1 ст. ложку растительного масла и довести до кипения. Затем, закрыв крышкой, оставить для остывания.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и пассеровать на растительном масле. Смешать овощи и распаренное пшено, посолить.
Уложить фарш на листья, снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в кастрюлю, залить сверху сметаной и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
Продукты:
капуста квашеная 1 кочан
пшено 200 г
лук репчатый 200 г
морковь 200 г
масло растительное 100 г
сметана 200 г
соль по вкусу
Сообщение отредактировал mikbar: 14 Апрель 2019 - 22:20
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных